Le MoussailLyon
Branding • Webdesign • Social Media • Communication • Stratégie digitale
L'anecdote qui a rendu le projet (presque) trop réel 👀
D'une idée à un concept presque réel
Le MoussailLyon est né d’une idée de mon meilleur ami, qui souhaitait imaginer son propre concept de bar autour de la mousse.
À l’occasion d’un projet d’école, je lui ai proposé d’utiliser cette idée comme point de départ afin d’aller plus loin : et si nous transformions ce concept en un véritable projet de marque pour tester son potentiel ?
Avec son accord, j’ai embarqué trois camarades dans l’aventure. Notre objectif : construire Le MoussailLyon comme s’il devait réellement voir le jour, en travaillant aussi bien son positionnement que son identité, son offre et sa présence digitale.
Pour rendre le lancement plus accessible, nous avons imaginé une première implantation sous la forme d’un food truck, permettant de tester le concept auprès du public avant d’envisager, à terme, l’ouverture d’un établissement physique permanent.
Étude & recherche
Tester le concept auprès de sa cible
Avant de développer entièrement Le MoussailLyon, nous avons souhaité confronter notre idée à de potentiels consommateurs.
Nous avons donc réalisé une étude quantitative auprès de 55 répondants afin de mesurer l’attractivité du concept, de mieux comprendre leurs habitudes de consommation et d’identifier leurs attentes.
45%
privilégient le créneau 17h30 - 19h
69%
préfèrent pouvoir consommer sur place et à emporter
73%
intéressés par des recettes renouvelées chaque semaine.
71%
attirés par le concept
55
répondant à notre étude
Des réponses qui ont fait évoluer le projet
L’objectif n’était pas simplement de vérifier si l’idée plaisait. Les réponses recueillies nous ont permis d’identifier plusieurs attentes et d’alimenter concrètement notre réflexion.
Les répondants ont notamment mis en avant l’importance de proposer davantage de textures et de variété, d’associer les mousses à d’autres produits et de développer une carte suffisamment diversifiée pour que le concept ne soit pas uniquement associé au dessert.
Ces enseignements ont ensuite nourri nos choix concernant l’offre, le positionnement, le format du concept et sa communication.
Identité de marque
Donner une personnalité au Moussaillyon
Une fois le concept défini et confronté à sa cible, il fallait lui construire une véritable identité.
Nous avons développé un univers de marque cohérent permettant au MoussailLyon d’être identifiable et de traduire visuellement son positionnement.
Logo • Charte graphique • Palette de couleurs • Typographies • Univers visuel • Ton de communication • Ligne éditoriale
L’objectif était de ne pas simplement créer « un joli logo », mais de construire une identité capable de vivre sur différents supports, du digital à la communication du futur point de vente.
Une présence digitale pour donner vie au projet
Faire exister une marque avant même son lancement
Pour rendre le projet crédible, nous avons souhaité lui construire une véritable présence digitale.
Nous avons créé le site internet du MoussailLyon sur Wix, ainsi qu’un compte Instagram et une page Facebook permettant de présenter le concept, son univers, son équipe et son offre.
Nous avons également travaillé sur une ligne éditoriale afin d’assurer une cohérence entre les différentes prises de parole de la marque.
L’objectif était de ne pas simplement créer quelques publications, mais d’imaginer comment Le MoussailLyon pourrait réellement communiquer avec sa future communauté.
Site internet • Instagram • Facebook • Ligne éditoriale • Création de contenu • Community management
Imaginer l'offre de A à Z
Donner de la matière au concept
Pour rendre Le MoussailLyon aussi réaliste que possible, nous avons également imaginé son offre.
Nous avons travaillé sur une carte proposant différentes mousses et boissons originales, ainsi que plusieurs formules permettant de répondre à différents moments de consommation et profils de clients.
Cette étape nous a obligées à aller au-delà de la communication : il fallait réfléchir à l’expérience proposée au consommateur, à la cohérence de l’offre et à la manière de la présenter.
Le projet prenait ainsi progressivement la forme d'une véritable marque prête à rencontrer son public.
L'anecdote qui a rendu le projet (presque) trop réel 👀
Quand un projet étudiant commence à sembler bien réel...
Quelques temps après la mise en ligne du projet, j’ai été contactée par une organisatrice d’événements réunissant des foodtrucks.
Elle souhaitait nous proposer un emplacement lors de l’un de ses événements afin que Le MoussailLyon puisse venir présenter son concept.
Petit problème : Le MoussailLyon n’existait pas encore réellement ! 😅
J’ai donc dû lui expliquer qu’il s’agissait, à ce stade, d’un projet réalisé dans le cadre de nos études, tout en lui précisant que si le concept venait un jour à se concrétiser, nous n’hésiterions pas à la recontacter.
Au-delà de l’anecdote, cette prise de contact a été une vraie satisfaction : notre projet était suffisamment crédible pour être perçu comme une véritable activité en lancement.
Et quelque part, c’était probablement le meilleur test possible.
Ce que j'en retiens
À l’origine, il y avait simplement l’idée de bar de mon meilleur ami et un projet à réaliser pour mes études. Quelques mois plus tard, Le MoussailLyon avait un nom, une identité, un site internet, des réseaux sociaux, une carte et un univers suffisamment crédible pour être pris pour un véritable concept.
La meilleure preuve ? Une organisatrice d’événements food trucks nous a contactés pour nous proposer un emplacement afin de nous lancer.
J’ai dû lui expliquer que Le MoussailLyon n’existait pas encore réellement… mais que si le projet voyait un jour le jour, nous ne manquerions pas de la recontacter.
Finalement, le plus beau résultat de ce projet est peut-être celui-là : avoir réussi à rendre une idée suffisamment réelle pour que quelqu’un y croie. ✨
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Et si Le Moussaillon avait vraiment existé ?